Dermason Kuru Fasulye 500 gr

Sade Pazar - Dermason Kuru Fasulye 500 gr

Latince : Phaseolus vulgaris 

Dermason Kuru Fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özgün beyaz rengi, dolgun ve iri taneli yapısıyla hem görünüm hem de lezzet açısından sofraların baş tacıdır. Protein, lif, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin olan bu bakliyat, hem sağlıklı beslenmenin hem de geleneksel mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır.

Faydaları:

1. Antioksidan Etki

Açıklama:

Dermason kuru fasulye, yüksek oranda fenolik bileşikler, flavonoidler ve antosiyaninler içerir. Bu bileşikler serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri oksidatif stres ve DNA hasarına karşı korur. Ayrıca fasulyedeki fitik asit ve fitosteroller de antioksidan aktiviteye katkı sağlar. Düzenli tüketim, yaşlanma ile ilişkili hücresel hasarı azaltmada faydalıdır.

Kaynaklar:

• Xu BJ, Chang SK. Phenolic substance characterization and antioxidant activity of common beans (Phaseolus vulgaris). J Agric Food Chem. 2009;57(11): 4905–4913.
• Akillioglu HG, Karakaya S. Effects of heat treatment and in vitro digestion on antioxidant activity of common bean (Phaseolus vulgaris L.) varieties grown in Turkey. Food Chem. 2010;119(2): 496–502.

2. Kardiyovasküler Sağlık Desteği

Açıklama:

Kuru fasulye, yüksek çözünür posa (özellikle β-glukan ve pektin benzeri lifler) ve bitkisel protein içerir. Düzenli tüketimi, LDL kolesterol seviyelerini düşürür, HDL kolesterolü artırır ve trigliserid dengesini iyileştirir. İçerdiği magnezyum, potasyum ve folat, damar genişlemesini destekleyerek kan basıncını düzenler. Yapılan çalışmalar kuru fasulye tüketiminin kalp krizi ve inme riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Kaynaklar:

• Bazzano LA, et al. Legume consumption and risk of coronary heart disease in US men and women. Arch Intern Med. 2001;161(21):2573–2578.
• Ha V, et al. Effect of dietary pulse intake on established therapeutic lipid targets for cardiovascular risk reduction: a systematic review and meta-analysis. CMAJ. 2014;186(8):E252–E262.

3. Glisemik Kontrol ve Diyabet Desteği

Açıklama:

Dermason kuru fasulye, düşük glisemik indeksi (GI) sayesinde kan şekerinin ani yükselmesini önler. Yüksek posa ve dirençli nişasta içeriği insülin duyarlılığını artırır. Tip 2 diyabetli bireylerde düzenli kuru fasulye tüketimi, HbA1c değerlerinin düşmesine yardımcı olur.

Kaynaklar:

• Jenkins DJ, et al. Effect of legumes as part of a low glycemic index diet on glycemic control and cardiovascular risk factors in type 2 diabetes. Arch Intern Med. 2012;172(21):1653–1660.
• Thompson SV, et al. Beans and health outcomes: an umbrella review. Nutrients. 2021;13(6):1950.

4. Sindirim Sistemi ve Mikrobiyota

Açıklama:

Kuru fasulye, prebiyotik lifler açısından zengindir. Bu lifler bağırsak mikrobiyotasını besleyerek Bifidobacterium ve Lactobacillus gibi yararlı bakterilerin çoğalmasını teşvik eder. Böylece sindirim sistemi sağlığına katkı sağlar, kabızlığı önler ve bağırsak bariyerini güçlendirir.

Kaynaklar:

• Trinidad TP, et al. Dietary fiber from legumes and cholesterol metabolism. Nutr Rev. 2010;68(7):365–381.
• Guillon F, Champ M. Carbohydrate fractions of legumes: uses in human nutrition and potential for health. Br J Nutr. 2002;88(S3):293–306.

5. Kilo Kontrolü ve Tokluk Hissi

Açıklama:

Dermason kuru fasulye, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süreli tokluk sağlar. Düşük enerji yoğunluğu ile kilo kontrolünde faydalıdır. Ayrıca bağırsakta sindirimi yavaşlatarak iştahı düzenler.

Kaynaklar:

• Anderson JW, Major AW. Pulses and weight management. J Am Coll Nutr. 2002;21(6):567–574.
• Kim SJ, et al. Consumption of pulses for weight management: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2016;103(5):1213–1223.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Dermason Kuru Fasulye (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farkılı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 500 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Dermason Kuru Fasulye içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/