Yeşil Mercimek 500 gr

Sade Pazar – Yeşil Mercimek 500 gr

Latince : Lens culinaris

Protein, lif ve vitamin-mineral açısından zengin olan Yeşil Mercimek, sağlıklı beslenmek isteyenlerin mutfağının vazgeçilmezidir. Hem doyurucu hem de besleyici olması sayesinde çorbalardan salatalara, yemeklerden pilavlara kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Doğal yapısını koruyarak üretilen mercimeklerimiz; katkı, koruyucu veya kimyasal işlem içermez.

Faydaları:

1. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler

Açıklama:

Yeşil mercimek; çözünür lif, magnezyum ve folat bakımından zengin olması sayesinde kalp ve damar sağlığını destekler. Çözünür lif, LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olurken magnezyum damarların gevşemesine, folat ise homosistein seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunur.

Kaynak:

• Anderson JW., American Journal of Clinical Nutrition, 1999; 70(3): 464–474. (s.468)

• Flight I., European Journal of Clinical Nutrition, 2006; 60(1): 1–11. (s.5)

2. Güçlü Antioksidan Özellik Taşır

Açıklama:

Yeşil mercimek; polifenoller, flavonoidler ve tanninler açısından zengindir. Bu bileşikler; serbest radikallerin verdiği hücresel hasara karşı koruyucu etki gösterir. Antioksidan kapasitesinin yüksek olduğu laboratuvar çalışmalarında kanıtlanmıştır.

Kaynak:

• Xu B., Journal of Food Science, 2007; 72(2): S159–S166. (s.160)

• Troszyńska A., Food Chemistry, 2002; 79(4): 401–406. (s.403)

3. Kan Şekeri Kontrolünü Destekler

Açıklama:

Yeşil mercimeğin düşük glisemik indeksi ve yüksek lif oranı, kan şekerinin dengeli yükselmesini sağlar. Tip 2 diyabet riskini azaltabileceği ve insülin duyarlılığını artırabileceği klinik çalışmalarla bildirilmiştir.

Kaynak:

• Jenkins DJ., Metabolism, 1982; 31(6): 601–604. (s.602)

• Padhi EM., Journal of Nutrition & Metabolism, 2015; 2015: 1–9. (s.3)

4. Sindirim Sistemine Yardımcı Olur

Açıklama:

Yeşil mercimek doğal bir prebiyotik lif kaynağıdır. Bağırsak florasını destekler, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık riskini azaltır. Çözünür lifin kolon sağlığı üzerindeki olumlu etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Kaynak:

• Slavin JL., Nutrition, 2013; 29(1): 152–158. (s.154)

• Champ MM., European Journal of Clinical Nutrition, 2002; 56 Suppl 3: S46–S53. (s.49)

5. Enerji Üretimini ve Kas Fonksiyonlarını Destekler

Açıklama:

Yeşil mercimek; bitkisel protein, demir, folat ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bu bileşenler kırmızı kan hücrelerinin üretimine destek olur, kaslara oksijen taşınımını artırır ve gün boyu enerji dengesini optimize eder.

Kaynak:

• Reddy NR., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1985; 33(2): 279–282. (s.280)

• Fernandez ML., American Journal of Clinical Nutrition, 1992; 56(4): 710–715. (s.712)

6. Tok Tutar ve Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur

Açıklama:

Yüksek lifli ve yüksek proteinli yapısı sayesinde daha uzun süre tokluk hissi sağlar. Metabolizmanın aktif çalışmasına destek olarak kilo kontrolünü kolaylaştırır.

Kaynak:

• Papanikolaou Y., Nutrition Journal, 2015; 14(1): 1–10. (s.6)

• Mishra S., Journal of Nutrition, 2014; 144(9): 1413–1420. (s.1415)

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Yeşil Mercimek (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·        Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·        Miktar: 500 gr

·        Menşe Ülke: Türkiye

·        Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·        Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·        Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·        Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·        Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Yeşil Mercimek içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/