Ezogelin Çorbası Karışımı 250 gr

Sade Pazar - Ezogelin Çorbası Karışımı 250 gr

Latince :

·         Lens culinaris Medik. (Kırmızı Mercimek)

·         Triticum durum Desf. (Bulgur – sert buğdaydan)

·         Oryza sativa L. (Pirinç)

Erişteli Mercimek Çorbası Karışımı, Anadolu mutfağının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. İçeriğinde bulunan organik yeşil mercimek ve elenmiş tam buğday unu eriştesi, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunar. Yüksek lif ve protein içeriği ile sağlıklı beslenmeyi destekler, aynı zamanda pratik hazırlık süresi ile günün her anında kolayca tüketilebilir.

Faydaları:

1. Antioksidan Etki

Açıklama:

Organik kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçten oluşan Ezogelin çorbası karışımı; fenolik bileşikler, flavonoidler, fitik asit ve tokoferoller açısından zengin bir içerik sunar. Bu bileşenler serbest radikalleri nötralize ederek oksidatif stresin yol açtığı hücresel hasarı önler. Böylece bağışıklık sistemini destekler ve kronik hastalıkların riskini azaltır.

Kaynaklar:

• Dueñas M, et al. Phenolic compounds in lentils (Lens culinaris): antioxidant capacity. Food Chem. 2006;98(1):95–103.
• Adom KK, Liu RH. Whole grain phytochemicals and health benefits. J Cereal Sci. 2002;46(3):207–219.

2. Kardiyovasküler Sağlık Desteği

Açıklama:

Ezogelin karışımındaki mercimek, bulgur ve pirinç; yüksek diyet lifi, magnezyum ve potasyum içeriği sayesinde kalp ve damar sağlığını destekler. Düzenli tüketim, LDL kolesterolü düşürür, HDL kolesterolü artırır ve damar sertliği riskini azaltır.

Kaynaklar:

• Bazzano LA, et al. Legume consumption and risk of coronary heart disease. N Engl J Med. 2001;345(11):790–798.
• Flight I, Clifton P. Cereal grains in prevention of heart disease. Eur J Clin Nutr. 2006;60(10):1145–1159.

3. Glisemik Kontrol ve Diyabet Yönetimi

Açıklama:

Kırmızı mercimek ve bulgur, düşük glisemik indekse sahiptir. Pirinç ile dengelendiğinde enerji sağlar fakat lif içeriği sayesinde kan şekeri yavaş yükselir. Bu kombinasyon, insülin duyarlılığını artırır ve tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kaynaklar:

• Jenkins DJ, et al. Glycemic index of foods: a physiological basis. Am J Clin Nutr. 1981;34(3):362–366.
• Sievenpiper JL, et al. Lentil-based diets and glycemic control in type 2 diabetes. Br J Nutr. 2009;101(1):45–54.

4. Sindirim Sistemi Sağlığı

Açıklama:

Mercimek, bulgur ve pirinç üçlüsü; çözünür ve çözünmez lifler bakımından zengindir. Bu lifler bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak mikrobiyotasını destekler. Prebiyotik etki ile yararlı bakterilerin gelişmesine katkı sağlar.

Kaynaklar:

• Slavin JL. Whole grains and digestive health. Nutr Res Rev. 2004;17(1):99–110.
• Aune D, et al. Dietary fiber, whole grains, and colorectal cancer risk. BMJ. 2011;343:d6617.

5. Protein ve Kas Sağlığı

Açıklama:

Mercimek yüksek kaliteli bitkisel protein sağlar. Bulgur ve pirinç ile birlikte tüketildiğinde aminoasit profili dengelenir ve vücudun günlük protein ihtiyacına katkı sağlar. Bu özellik, özellikle vejetaryen beslenmede kas gelişimini destekleyici rol oynar.

Kaynaklar:

• Multari S, et al. Nutritional value of pulses with emphasis on protein. Nutrients. 2017;9(12):1276.
• Shewry PR, Hey SJ. The contribution of wheat and cereals to human diet. Food Energy Secur. 2015;4(3):178–202.

6. Kilo Kontrolü ve Tokluk

Açıklama:

Ezogelin çorbası karışımı, lif ve protein içeriği sayesinde uzun süreli tokluk sağlar. Enerji yoğunluğu düşük olduğu için kilo kontrolünde sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Ayrıca işlenmiş karbonhidratlara kıyasla daha dengeli enerji salınımı sağlar.

Kaynaklar:

• Harland JI, Garton LE. Whole-grain intake and body weight. Public Health Nutr. 2008;11(6):554–563.
• Papanikolaou Y, Fulgoni VL. Bean consumption and nutrient intake. Nutr J. 2008;7:46.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Organik Kırmızı Mercimek, Organik Bulgur, Organik Pirinç

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 250 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Ezogelin Çorbası Karışımı içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/