Bu markadan daha fazlası
Sade Pazar – Elma Kurusu 75 gr
Latince : Malus domestica Borkh.
Elma Kurusu, geleneksel yöntemlerle güneşte veya düşük ısılı fırınlarda kurutulan, hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal bir atıştırmalıktır. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan elma kurusu; çay saatlerinden sağlıklı atıştırmalıklara, tatlı tariflerinden kış hazırlıklarına kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir.
· El ile hasat edilip güneşte doğal olarak kurutulmuştur.
· Işınlanmamıştır.
“Elmanın faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtlarına Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp – Yitik Şifanın İzinde kitabının farklı bölümlerinde:
· Mideyi rahatlatıcı etkisinin olduğu,
· Kan ve damarların temizlenmesine yardımcı olduğu,
· Karaciğere oldukça faydalı olduğu,
· Karaciğer temizliği sürecinde faydalı olduğu,
· Kansızlığa karşı etkili olduğu,
· Kalp kaslarını güçlendirdiği,
· Kanı sulandırdığı,
· Kalp rahatsızlıklarına karşı etkili olduğu,
· Bilgilerine ulaşılır.
Faydaları:
1. Antioksidan Etki
Açıklama:
Elma kurusu, polifenoller (floridzin, klorojenik asit), flavonoidler (kuersetin, kateşin) ve C vitamini açısından zengindir. Bu bileşikler serbest radikalleri nötralize ederek oksidatif stresin hücrelerde oluşturduğu hasarı önler. Düzenli tüketimi, yaşlanma ile ilişkili enzimlerin aktivitesini azaltarak hücre sağlığını korur.
Kaynaklar:
- Boyer J, Liu RH. Apple phytochemicals and their health benefits. Nutr J. 2004;3:5.
- Hyson DA. A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health. Adv Nutr. 2011;2(5):408–420.
2. Kardiyovasküler Sağlık Desteği
Açıklama:
Elma kurusu, yüksek çözünür lif (pektin) içeriği sayesinde kan lipid profilini iyileştirir. LDL kolesterolü düşürür, HDL kolesterolü artırır. Ayrıca polifenolleri damar fonksiyonlarını destekler, endotel sağlığını korur ve kan basıncını düzenler. Bu etkiler kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu rol oynar.
Kaynaklar:
- Chai SC, et al. Daily apple consumption reduces serum total cholesterol, LDL cholesterol and triglycerides in postmenopausal women. J Acad Nutr Diet. 2012;112(12):1946–1954.
- Koutsos A, et al. Effects of apple and apple polyphenols on endothelial function and blood pressure: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2020;111(6):1316–1324.
3. Sindirim Sistemi Sağlığı
Açıklama:
Elma kurusu, doğal lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Pektin, prebiyotik etki göstererek bağırsaktaki faydalı bakterilerin çoğalmasını destekler. Bu sayede sindirim sistemi sağlığını iyileştirir ve bağışıklık fonksiyonuna katkıda bulunur.
Kaynaklar:
- Waldbauer K, et al. Dietary fiber from apple: structural characteristics, physiological effects, and health benefits. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(2):352–370.
- Slavin JL. Dietary fiber and body weight. Nutrition. 2005;21(3):411–418.
4. Kan Şekeri Dengesi
Açıklama:
Elma kurusundaki polifenoller, karbonhidratların sindirimini yavaşlatır ve glikoz emilimini düzenler. Pektin lifi ile birlikte insülin duyarlılığını artırarak tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kaynaklar:
- Hanhineva K, et al. Impact of dietary polyphenols on carbohydrate metabolism. Int J Mol Sci. 2010;11(4):1365–1402.
- Schulze MB, et al. Fruit and vegetable intake and incidence of type 2 diabetes mellitus. Lancet. 2007;369(9579):207–216.
5. Kilo Yönetimi ve Tokluk Hissi
Açıklama:
Elma kurusu, yüksek lif içeriği sayesinde mide boşalmasını yavaşlatır ve uzun süreli tokluk sağlar. Düşük enerji yoğunluğu sayesinde kilo yönetiminde faydalıdır. Ayrıca doğal şekerleri, işlenmiş tatlılara sağlıklı bir alternatif sunar.
Kaynaklar:
- Flood-Obbagy JE, Rolls BJ. The effect of fruit in different forms on energy intake and satiety. Int J Obes. 2009;33(3):407–415.
- Barrett EM, et al. Consumption of dried fruit and its association with diet quality and adiposity. Nutrients. 2020;12(6):1735.
6. Kemik Sağlığı
Açıklama:
Elma kurusu, flavonoidlerden kuersetin ve çeşitli fenolik asitler sayesinde kemik yoğunluğunu artırıcı etki gösterebilir. Düzenli tüketim, menopoz sonrası kadınlarda kemik kaybını azaltmada faydalı bulunmuştur.
Kaynaklar:
- Chai SC, et al. Apple and pear consumption are associated with reduced risk of stroke and improved bone health. J Nutr Health Aging. 2016;20(5):491–499.
- Hohman EE, et al. Apple and dried plum supplementation improves bone health biomarkers. Nutrients. 2015;7(3):1999–2018.
(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)
Ürün Özellikleri:
İçindekiler: Kurutulmuş Elma (golden) (%100)
Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farkılı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.
· Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.
· Miktar: 75 gr
· Menşe Ülke: Türkiye
· Raf Ömrü : 24 Ay
Muhafaza Koşulları:
· Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.
· Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.
· Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.
· Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.
Bilgilendirme:
İlaç değildir.
Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.
Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.
Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.
Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
Alerjen Uyarısı: Elma Kurusu içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.
Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;
Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir. ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.
Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir.
STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.
