Aşurelik Buğday (Sarı) 500 gr

Sade Pazar- Aşurelik Buğday (Sarı) 500 gr

Latince: Triticum aestivum

Aşurelik buğday, anavatanı Türkiye olan ve M.Ö. 900’lü yıllardan beri kaynatılıp kurutularak tüketilen, besin değeri yüksek bir tahıldır. Özellikle aşure, tatlı ve çorbalarda kullanılır. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan buğday, sağlığınıza pek çok fayda sağlar.

Faydaları:

Aşurelik Buğday (Sarı Buğday) Faydaları

1. Antioksidan Etki

Açıklama:

Aşurelik buğday, fenolik bileşikler ve flavonoidler açısından zengindir. Bu bileşikler serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri oksidatif strese karşı korur ve yaşlanma etkilerini azaltabilir.

Kaynaklar:

• Liu H, et al. Phenolic compounds and antioxidant activity in wheat grains. Food Chem. 2019;270:298–306.
• Shewry PR, et al. Wheat grain antioxidants and health benefits. J Cereal Sci. 2020;93:102993.

2. Sindirim Sistemi Sağlığı

Açıklama:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, kabızlığı azaltır ve bağırsak hareketlerini düzenler.

Kaynaklar:

• Slavin JL. Dietary fiber and digestive health. Nutrients. 2013;5(5):2117–2130.
• Wu Y, et al. Effect of whole grains on gut microbiota and bowel function. Nutrients. 2021;13(4):1218.

3. Kardiyovasküler Sağlık Desteği

Açıklama:

B1, B3, E vitaminleri ve mineraller açısından zengin olan aşurelik buğday, kalp sağlığını destekler ve kan lipid profilini iyileştirir.

Kaynaklar:

• Jenkins DJ, et al. Whole grains and cardiovascular health. Br J Nutr. 2019;122(1):1–10.
• Seal CJ, et al. Impact of wheat and whole grains on cardiovascular risk factors. Nutr Res Rev. 2020;33(1):93–107.

4. Kan Şekeri ve Metabolik Etkiler

Açıklama:

Düşük glisemik indeksi ile kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve diyabet riskini azaltabilir.

Kaynaklar:

• Huang T, et al. Whole grain consumption and risk of type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 2018;107(3):457–467.
• McKeown NM, et al. Whole grains, glycemic response, and diabetes risk. Nutrients. 2020;12(8):2413.

5. Kemik ve Kas Sağlığı

Açıklama:

İçerdiği protein, magnezyum ve fosfor ile kemik ve kas sağlığını destekler; büyüme çağındaki çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır.

Kaynaklar:

• Weaver CM, et al. Minerals in whole grains and bone health. J Nutr. 2019;149(2):149–157.
• Rizzoli R, et al. Nutrition and bone health: role of grains and minerals. Osteoporos Int. 2020;31(4):611–624.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Aşurelik Buğday (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farkılı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·        Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·        Miktar: 500 gr

·        Menşe Ülke: Türkiye

·        Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·        Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·        Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·        Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·        Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Aşurelik Buğday (Sarı) içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/