Taş Baskı Zeytinyağı 500 ml

Sade Pazar  - Taş Baskı Zeytinyağı 500 ml

Latince : Olea europaea

Zeytinin geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde ezilerek yağının çıkarılması yoluyla elde edilir. Geleneksel yöntemi terk edip fabrikasyon üretime geçilmesiyle taş baskı yöntemi neredeyse unutulmaya yüz tutmuştur. Bunun başlıca sebebi 27°C’nin üzerinde ısıl işlem uygulanarak daha fazla yağ verimi alınmasıdır. Ancak bu durum yağdaki mineral ve vitaminlerin kaybına sebep olur. Taş baskı zeytinyağı üretiminde ise suyun sıcaklığı 20°C’yi geçmez, böylelikle yararlı elementler açısından oldukça zengindir.

İlaçsız ve ilaçsız tarım usullerine uygun üretilen zeytinler toplanır. Vakit kaybetmeden geleneksel taş değirmende sıkılır. Bu sayede içimi kolay, yumuşak ve yüksek kalitede bir zeytinyağı elde edilir.

Erken hasat zeytinyağı olan Sade Pazar Taş Baskı Zeytinyağı, zeytin meyveleri henüz olgunlaşmamışken yeşil halde toplanır ve bekletilmeden sıkım işlemi gerçekleştirilir. Bu sayede asit oranı düşük ve zeytin aroması hissedilir bir yağ elde edilir.

Sade Pazar Erken Hasat Taş Baskı Zeytinyağı’nın oleik asit cinsinden asit oranı en çok %5’tir.

Gerçek zeytinyağını arayanlar için özel serimizdir.

Taş baskı zeytinyağı 5 °Cnin altında donabilir. 

Ürün Özellikleri:

İçindekiler: Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez. Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar 500 lt

·         Menşei Ülke : Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/