Toz Zerdeçal 60 gr

Sade Pazar – Toz Zerdeçal 60 gr

Latince : Curcuma longa

Doğanın altın baharatı zerdeçal, köklerinden gelen gücüyle hem mutfağınıza lezzet hem de bedeninize sağlık katar.

İçeriğindeki kurkumin adlı aktif bileşik sayesinde, zerdeçal güçlü bir antioksidan, antienflamatuar ve bağışıklık destekleyici olarak bilinir.

Yüzyıllardır Ayurveda ve geleneksel tıpta kullanılan bu değerli baharat, günümüzde modern bilimin de dikkatini çekmiş ve pek çok araştırma tarafından faydaları kanıtlanmıştır.

Faydaları:

1. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler

Açıklama:

Zerdeçalın ana etkin bileşiği kurkumin, damar sağlığını destekleyen güçlü bir antioksidandır. Yapılan klinik çalışmalarda kurkuminin kan damarlarındaki iltihabı azaltarak, damar sertliğini (ateroskleroz) önleyebileceği; aynı zamanda kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürüp iyi kolesterolü (HDL) artırabileceği gösterilmiştir.

Kaynak:

• Wongcharoen W, Phrommintikul A. The Protective Role of Curcumin in Cardiovascular Diseases. Int J Cardiol. 2009;133(2):145–151.
• Panahi Y, et al. Curcuminoids Modify Lipid Profile in Type 2 Diabetes Mellitus: A Randomized Controlled Trial. Phytother Res. 2017;31(12):2023–2029.

2. Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özellik Taşır

Açıklama:

Zerdeçal, hücreleri serbest radikal hasarına karşı koruyan güçlü antioksidan bileşikler içerir. Kurkumin, vücuttaki inflamatuar sitokinleri baskılayarak kronik iltihabı azaltır. Bu özelliğiyle yaşlanma, kanser ve kronik hastalıkların önlenmesine destek sağlar.

Kaynak:

• Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods. 2017;6(10):92.
• Gupta SC, et al. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials. AAPS J. 2013;15(1):195–218.

3. Eklem ve Kas Sağlığını Destekler

Açıklama:

Kurkumin, eklem ağrısı ve artrit gibi iltihap kaynaklı durumlarda doğal bir destekleyici olarak kullanılmaktadır. Araştırmalar, düzenli zerdeçal tüketiminin eklem sertliği, şişlik ve ağrıyı azalttığını göstermektedir.

Kaynak:

• Daily JW, Yang M, Park S. Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. J Med Food. 2016;19(8):717–729.
• Henrotin Y, et al. Biological Actions of Curcumin on Articular Chondrocytes and Synoviocytes. Osteoarthritis Cartilage. 2010;18(2):141–149.

4. Sindirim Sistemine Yardımcı Olabilir

Açıklama:

Zerdeçal, safra üretimini artırarak sindirimi kolaylaştırabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. Aynı zamanda bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur ve gaz, şişkinlik gibi problemlerin azalmasına katkı sağlar.

Kaynak:

• Rahmani AH, et al. Curcumin: A Potential Candidate in the Prevention of Gastrointestinal Diseases. Biomed Res Int. 2014;2014:812–849.
• Lao CD, et al. Dose Escalation of a Curcuminoid Formulation. Clin Cancer Res. 2006;12(4):1202–1206.

5. Beyin ve Hafıza Üzerinde Olumlu Etkiler Gösterebilir

Açıklama:

Kurkuminin, beyin hücrelerini koruyan BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) seviyelerini artırdığı bilinmektedir. Bu sayede hafıza fonksiyonlarını destekleyebilir, Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir.

Kaynak:

• Small GW, et al. Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of Curcumin in Non-Demented Adults: A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial. Am J Geriatr Psychiatry. 2018;26(3):266–277.
• Cox KH, et al. The Effects of Curcumin on Cognitive Function and Mood in a Healthy Older Population: A Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. J Psychopharmacol. 2015;29(5):642–651.

6. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Açıklama:

Zerdeçalın antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Kurkumin, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırarak vücudun doğal savunma sistemini güçlendirebilir.

Kaynak:

• Jagetia GC, Aggarwal BB. Spicing Up of the Immune System by Curcumin. J Clin Immunol. 2007;27(1):19–35.
• Jurenka JS. Anti-inflammatory Properties of Curcumin, a Major Constituent of Curcuma longa: A Review of Preclinical and Clinical Research. Altern Med Rev. 2009;14(2):141–153.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Öğütülmüş Zerdeçal Kökü (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 60 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Toz Zerdeçal içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/