Dut Kurusu 250 gr

Sade Pazar -  Dut Kurusu 250 gr

Latince : Morus alba

Doğanın en tatlı armağanlarından biri olan dut kurusu, katkısız, doğal ve besleyici yapısıyla sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Güneşte kurutma yöntemiyle elde edilen dut kurusu, hem yüksek besin değeri hem de geleneksel lezzeti ile sofralarınıza değer katar. İçeriğinde bol miktarda C vitamini, demir, potasyum, kalsiyum, lif, flavonoidler ve antosiyaninler bulunur.

·         Işınlanmamıştır, doğal olarak kurutulmuştur.

Dut Kurusu:

Anadolu’nun verimli topraklarında doğal ve suni gübresiz olarak yetiştirilen dut ağaçlarından özenle toplanan, koruyucu ve katkı içermeyen dutların güneşte doğal olarak kurutulmasıyla elde edilir.

Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp kitabında tavsiye ettiği Dut Kurusunun kullanım alanları:

Yenilebilir.

Çayı yapılıp içilerek tüketilebilir.

Keklere ve kurabiyelere eklenerek, aroma ve tat verici olarak kullanılabilir.

“Dut Kurusunun faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtlarına Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp – Yitik Şifanın İzinde kitabının farklı bölümlerinde şöyle ulaşılabilir:

·         İdrar kaçırma problemini önler,

·         Baş dönmesini giderir,

·         Kansızlığı önler ve bunun sebep olduğu uykusuzluğa iyi gelir.

·         Baş dönmesini giderir,

·         Kulak çınlamasını geçirir.

·         Yüksek tansiyon rahatsızlığı olanlarda tansiyonu dengeler.

·         Kabızlığa iyi gelir.

·         Böbrek iltihabının giderilmesine yardımcı olur.

Faydaları:

1. Antioksidan Etki

Açıklama:

Dut kurusu, fenolik bileşikler, flavonoidler (kuersetin, rutin), antosiyaninler (özellikle karadutta) ve C vitamini açısından zengindir. Bu bileşenler serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri oksidatif stresten korur, yaşlanma ve kronik hastalıklarla ilişkili hasarları azaltır. Kurutma işlemi, fenolik bileşiklerin yoğunluğunu artırarak antioksidan kapasiteyi yükseltir.

Kaynaklar:

• Ercisli S, Orhan E. Chemical composition of white (Morus alba L.) and black mulberry (Morus nigra L.) fruits. Food Chem. 2007;103(4):1380–1384.
• Sánchez-Salcedo EM, et al. Phenolic composition, antioxidant activity and anthocyanin profile of black and white mulberries (Morus nigra and Morus alba). Food Chem. 2015;172:389–396.

2. Kardiyovasküler Sağlık

Açıklama:

Dut kurusu, içerdiği flavonoidler ve antosiyaninler sayesinde damar sertliğine karşı koruyucu etki gösterir. LDL kolesterolün oksidasyonunu engeller, HDL kolesterol seviyelerini artırır ve kan basıncını düzenler. Ayrıca lif açısından zengin olması sayesinde lipid metabolizmasını iyileştirir.

Kaynaklar:

• Chen PN, et al. Mulberry extract inhibits LDL oxidation and foam cell formation. J Agric Food Chem. 2005;53(9):3319–3327.
• Chang WC, et al. Mulberry anthocyanins ameliorate atherosclerosis in ApoE-deficient mice. Food Chem Toxicol. 2013;50(9):3090–3097.

3. Kan Şekeri Düzenleyici Etki

Açıklama:

Dut yapraklarında ve meyvesinde bulunan 1-deoksinojirimisin (DNJ) adlı alkaloid, karbonhidrat sindirimini yavaşlatarak kan şekerinde ani yükselmeleri önler. Dut kurusu, düşük glisemik yükü sayesinde tip 2 diyabetli bireyler için destekleyici olabilir.

Kaynaklar:

• Kim JS, et al. Mulberry leaf and fruit extract regulate postprandial glycemia in humans. Diabetes Care. 2006;29(9):2069–2074.
• Andallu B, Varadacharyulu N. Control of hyperglycemia and retardation of cataract by mulberry (Morus indica) leaves in streptozotocin-diabetic rats. Indian J Exp Biol. 2002;40(7):791–795.

4. Sindirim Sistemi Desteği

Açıklama:

Dut kurusu, yüksek diyet lifi içeriği ile sindirimi destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Lif aynı zamanda bağırsak mikrobiyotasını besleyerek prebiyotik etki sağlar.

Kaynaklar:

• Slavin JL. Dietary fiber and body weight. Nutrition. 2005;21(3):411–418.
• Hotamisligil GS, et al. Nutritional and functional properties of mulberry. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010;50(4):231–245.

5. Bağışıklık Sistemi ve Antimikrobiyal Etki

Açıklama:

Dut kurusu, içerdiği C vitamini, antosiyaninler ve fenolik bileşikler sayesinde bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirir. Ayrıca bazı çalışmalar dut özütlerinin bakteri ve virüslere karşı antimikrobiyal etki gösterebildiğini ortaya koymuştur.

Kaynaklar:

• Butt MS, et al. Nutritional and health perspectives of mulberry. J Food Sci. 2008;73(4):R135–R142.
• Thabti I, et al. Antimicrobial activity of mulberry fruit extracts against pathogenic microorganisms. Food Chem. 2014;164:355–360.

6. Nöroprotektif ve Anti-inflamatuvar Etki

Açıklama:

Antosiyaninler ve flavonoidler, beyinde oksidatif stresi ve iltihabı azaltarak nöronları korur. Hayvan çalışmalarında dut özütlerinin öğrenme, hafıza ve bilişsel fonksiyonları destekleyebileceği gösterilmiştir.

Kaynaklar:

• Shukitt-Hale B, et al. Cognitive benefits of berry polyphenols. Nutr Neurosci. 2008;11(2):75–83.
• Kang TH, et al. Mulberry fruit protects dopaminergic neurons in Parkinson’s disease models. J Med Food. 2006;9(4):474–479.

7. Kilo Kontrolü ve Metabolik Sağlık

Açıklama:

Dut kurusu düşük yağlı, yüksek lifli ve antioksidan zengini yapısıyla kilo kontrolünü destekler. Uzun süreli tokluk sağlar, obezite ve metabolik sendrom riskini azaltıcı potansiyele sahiptir.

Kaynaklar:

• Lim HH, et al. Anti-obesity effects of mulberry polyphenols in high-fat diet-induced obese mice. Nutrients. 2013;5(5):1621–1635.
• Valerio LG, Gonzales GF. Mulberry (Morus spp.) in human health and disease prevention. Mini Rev Med Chem. 2005;5(3):347–352.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  %100 Kurutulmuş Beyaz Dut Kurusu

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farkılı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 250 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Dut Kurusu içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Etiketler: Dut , Kurusu , 250 , gr