Vişne Kurusu 100 gr

Sade Pazar – Vişne Kurusu 100 gr

Latince : Prunus cerasus

Ekşi vişnelerin özenle seçilip doğal yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilen katkısız Vişne Kurusu, yüksek antioksidan içeriği, yoğun aroması ve besleyici yapısıyla hem atıştırmalık olarak hem de tariflerde kullanılmak üzere ideal bir üründür. Doğal şeker içeriği sayesinde rafine şekerli atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatif sunar.

Işınlanmamıştır, doğal olarak gölgede kurutulmuştur.

Faydaları:

1. Güçlü Antioksidan Etki Gösterir

Açıklama:

Vişne kurusu; antosiyaninler, quercetin ve melatonin gibi güçlü antioksidan bileşikler bakımından oldukça zengindir. Bu bileşikler hücreleri serbest radikallerin oluşturduğu oksidatif stresten korur. Yapılan çalışmalar vişnenin (özellikle ekşi vişnenin) antioksidan kapasitesinin birçok meyveden daha yüksek olduğunu göstermiştir.

Kaynak:

• Kirakosyan A., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009; 57(7): 2669–2675.

• Wang H., Journal of Natural Products, 1999; 62(5): 801–804.

2. Kalp ve Damar Sağlığını Destekleyebilir

Açıklama:

Vişne kurusunda bulunan antosiyaninler, damar sertliğini azaltmaya, damar fonksiyonlarını iyileştirmeye ve inflamasyonu düşürmeye yardımcı olabilir. Düzenli tüketimin LDL oksidasyonunu azalttığı ve damar sağlığını desteklediği bilimsel çalışmalarla bildirilmiştir.

Kaynak:

• Seymour EM., Journal of Medicinal Food, 2008; 11(2): 252–259.

• Kelley DS., Journal of Nutrition, 2006; 136(4): 981–986.

3. Uyku Kalitesini Artırabilir

Açıklama:

Vişne; doğal melatonin içeriği en yüksek meyvelerden biridir. Bu nedenle vişne kurusu, düzenli tüketildiğinde uyku süresini uzatabilir, uyku kalitesini destekleyebilir ve biyolojik ritmin dengelenmesine katkı sağlayabilir.

Kaynak:

• Pigeon WR., Journal of Medicinal Food, 2010; 13(3): 451–454.

• Garrido M., European Food Research and Technology, 2012; 235: 497–505.

4. Kas Ağrılarını ve Egzersiz Sonrası Yorgunluğu Azaltabilir

Açıklama:

Ekşi vişnenin kurutulmuş formu da kas hasarını azaltmaya yardımcı olan fenolik bileşikler içerir. Spor sonrası oluşan kas ağrısını, inflamasyonu ve oksidatif stresi azalttığı bilimsel çalışmalarla rapor edilmiştir.

Kaynak:

• Connolly DAJ., British Journal of Sports Medicine, 2006; 40(8): 679–683.

• Howatson G., Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 2010; 20(6): 843–852.

5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirebilir

Açıklama:

Vişne kurusu; C vitamini, polifenoller ve antosiyaninler açısından zengindir. Bu bileşikler bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırabilir, inflamasyonu azaltabilir ve vücut direncini güçlendirebilir.

Kaynak:

• Seeram NP., Journal of Nutrition, 2001; 131(4): 1062–1067.

• Blando F., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2004; 52(26): 7472–7477.

6. Sindirim Sistemini Destekleyebilir

Açıklama:

Vişne kurusu yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif içerir. Bu lifler bağırsak hareketlerini düzenlemeye, kabızlığı gidermeye ve sağlıklı bağırsak florasına katkıda bulunmaya yardımcı olur.

Kaynak:

• Slavin JL., Nutrition Research Reviews, 2004; 17: 99–106.

• Kim HY., Food Chemistry, 2005; 91(3): 521–525.

7. Kan Şekerini Dengede Tutmaya Yardımcı Olabilir

Açıklama:

Vişnede bulunan antosiyaninler, insülin hassasiyetinin artmasına ve kan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olabilir. Düşük glisemik indeksli olması sebebiyle kuru formu da daha kontrollü enerji sağlayabilir.

Kaynak:

• Seymour EM., Journal of Medicinal Food, 2009; 12(5): 935–943.

• Prior RL., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007; 55(19): 7831–7836.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Kurutulmuş Vişne Meyvesi (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·        Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·        Miktar: 100 gr

·        Menşe Ülke: Türkiye

·        Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·        Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·        Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·        Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·        Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Vişne Kurusu içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/