Toz Tarçın 60 gr

Sade Pazar – Toz Tarçın 60 gr

 

Latince : Cinnamomum

 

Anavatanı Sri Lanka olan, Güney ve Güneydoğu Asya başta olmak üzere tropikal bölgelerde yoğun olarak yetiştirilen ve latince adı Cinnamomum olan güçlü aromalı tarçın ağacının kabuklarından elde edilir.

 

Osmanlı döneminde tanıştığımız bu baharatı dar-ı çin olarak adlandırmışız. Farsça’da çin ağacı anlamı taşıyan bu kelime gün geçtikçe tarçın olarak dilimizde yer etmiştir.

 

İçeriğindeki kumarin sayesinde doğal olarak hoş bir koku ve acı bir tada sahiptir.

 

Suni gübre ve tarım kimyasalları kullanılmadan doğal yetiştirilen tarçın ağacının kabuklarının gölgelik, havadar bir yerde kurutulmasıyla üretilmiştir. 

 

Yalnızca mekanik öğütme işlemi görmüştür. Işınlanma işlemine tabi tutulmayıp doğal olarak kurutulduğundan besin değerini ve etkisini kaybetmemiştir.

 

Faydaları:

 

1. Kan Şekeri Dengesini Destekler

 

Açıklama:

Tarçın, özellikle tip 2 diyabetli bireylerde kan şekeri düzeylerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Yapılan klinik çalışmalar, tarçının insülin duyarlılığını artırabileceğini ve açlık glukoz seviyesini azaltabileceğini göstermiştir. Tarçında bulunan aktif bileşik sinnamaldehit, insülin reseptörlerinin aktivitesini güçlendirir.

Kaynak:

• Allen RW, et al. Cinnamon use in type 2 diabetes: An updated systematic review and meta-analysis. Ann Fam Med. 2013;11(5):452–459.
• Akilen R, et al. The effect of cinnamon on glucose control and lipid profiles in type 2 diabetes. Diabet Med. 2010;27(10):1159–1167.

---

2. Güçlü Antioksidan Etki Gösterir

 

Açıklama:

Tarçın, polifenoller bakımından oldukça zengindir ve bu bileşenler serbest radikallere karşı güçlü bir koruma sağlar. Antioksidan kapasitesi birçok bitkiden daha yüksektir. Bu özellik, vücutta hücre hasarını önleyerek yaşlanma etkilerini azaltır.

Kaynak:

• Ranasinghe P, et al. Medicinal properties of true cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): A systematic review. BMC Complement Altern Med. 2013;13:275.
• Shen Y, et al. Antioxidant and anti-inflammatory activities of cinnamon extracts. Food Chem Toxicol. 2012;50(10):3180–3186.

---

3. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler

 

Açıklama:

Düzenli tarçın tüketiminin, LDL kolesterolü ve trigliseridleri düşürürken HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırabileceği gösterilmiştir. Ayrıca kan basıncını düzenleyici etkileriyle kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olur.

Kaynak:

• Khan A, et al. Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2003;26(12):3215–3218.
• Roussel AM, et al. Cinnamon improves insulin sensitivity and reduces oxidative stress in humans. Diabetes Care. 2009;32(6):972–979.

---

4. Antimikrobiyal ve Antienflamatuar Özellik Taşır

 

Açıklama:

Tarçın, bakterilere, mantarlara ve virüslere karşı doğal koruma sağlayan uçucu yağlar içerir. Özellikle sinnamaldehit bileşiği, E. coli ve Candida gibi patojenlerin büyümesini baskılar. Ayrıca vücuttaki inflamasyon belirteçlerini azaltabilir.

Kaynak:

• Nabavi SF, et al. Cinnamon and its derivatives: Potential therapeutic roles in cancer and inflammation. Curr Pharm Des. 2015;21(30):4405–4417.
• Ooi LS, et al. Antimicrobial activities of cinnamon oil and cinnamaldehyde from Cinnamomum species. Phytother Res. 2006;20(12):1020–1026.

---

5. Beyin Fonksiyonlarını Destekleyebilir

 

Açıklama:

Bazı araştırmalar tarçının nörodejeneratif hastalıklara (örneğin Alzheimer) karşı koruyucu etkileri olabileceğini göstermektedir. Tarçın bileşenleri, beyindeki tau proteinlerinin birikmesini önleyerek sinir hücrelerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.

Kaynak:

• Peterson DW, et al. Cinnamon extract inhibits tau aggregation associated with Alzheimer’s disease. J Alzheimers Dis. 2009;17(3):585–597.
• Muresan Z, et al. Cinnamon extract and cognitive function. Nutr Neurosci. 2019;22(8):541–552.

---

6. Sindirimi Rahatlatır

 

Açıklama:

Tarçın, gaz giderici ve mideyi yatıştırıcı etkisiyle bilinir. Sindirim sistemi kaslarını gevşeterek mide şişkinliği ve hazımsızlığı hafifletebilir.

Kaynak:

• Gruenwald J, et al. PDR for Herbal Medicines. Thomson Healthcare, 2007; p. 190–192.

---

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

 

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Öğütülmüş Tarçın Kabuğu (%100)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 60 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

 

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

 

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

 

Alerjen Uyarısı: Toz Tarçın içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

 

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

 

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

 

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

 

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

 

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/