Pekmezli Tahin Helvası 400 gr

Sade Pazar – Pekmezli Tahin Helvası 400 gr

Doğal içeriğiyle enerjiyi, lezzeti ve sağlığı buluşturan geleneksel bir tat…

Pekmezli Tahin Helvası, Anadolu’nun köklü mutfak miraslarından biridir. Katkısız tahin ve doğal üzüm/dut pekmezi ile üretilen bu özel helva; güçlü besin içeriği, zengin aroması ve yüksek enerji değeriyle hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de vücuda doğal destek sunar.

Faydaları:

1. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler

• Açıklama: Tahin, doğal olarak tekli doymamış yağ asitleri (özellikle oleik asit) ve lignan bileşenleri içerir. Bu bileşenler kötü kolesterol (LDL) seviyesini azaltırken iyi kolesterolü (HDL) destekler. Pekmezde bulunan potasyum ve magnezyum damar elastikiyetini korur, kan dolaşımını destekler.

• Kaynak:

o Sakketou EK, et al. Tahini consumption affects blood pressure and endothelial function in healthy males. J Hum Hypertens. 2022;36(12):1128–1132.

o Batu A. The place of sesame and tahini in Turkish gastronomy. Aydın Gastronomy. 2020.

2. Güçlü Antioksidan Etki Gösterir

• Açıklama: Tahinde bulunan sesamin, sesamolin ve sesamol bileşikleri; pekmezde bulunan fenolik asitler ve flavonoidler, serbest radikalleri nötralize eder. Bu sayede hücre yaşlanmasını yavaşlatır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kronik hastalık riskini azaltır.

• Kaynak:

o Labban L., Sumainah G. The nutritive and medicinal properties of tahini: A review. Int J Nutr Sci. 2021.

o Badem A. Pekmez: A Traditional Food in Turkey. Int J Agric Environ Res. 2018.

3. Enerji Düzeyini Artırır

• Açıklama: Pekmez doğal şekerlerden gelen hızlı enerji sağlar; tahin ise yağ ve protein içeriğiyle bu enerjiyi uzun süreli hale getirir. Bu nedenle pekmezli tahin helvası sporcular, yoğun tempolu çalışanlar veya halsizlik yaşayan bireyler için ideal bir doğal enerji kaynağıdır.

• Kaynak:

o Kelly R. A Guide to Pekmez: The World of Turkish Molasses. 2021.

o Healthline. Nutritional value of tahini and molasses. 2023.

4. Sindirim Sistemine Yardımcı Olur

• Açıklama: Tahin, doğal lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler. Pekmez, mide asidini dengeleyici ve hafif müshil etkisi gösterici özelliklere sahiptir. Özellikle sabah aç karnına az miktarda tüketildiğinde sindirim sistemini destekler.

• Kaynak:

o Batu A. Sesame and tahini in Turkish gastronomy. 2020.

o Earth to Veg. Traditional benefits of molasses. 2022.

5. Kansızlık ve Mineral Eksikliklerinde Destek Olabilir

• Açıklama: Pekmez, doğal olarak demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Demir emilimini destekleyerek kansızlık (anemi) riskini azaltabilir. Tahin de çinko ve fosfor içeriğiyle kemik ve kan yapımını destekler.

• Kaynak:

o Badem A., 2018.

o Food Chemistry, Vol. 273, 2019: Mineral composition of molasses and tahini.

6. Kemik Sağlığını Destekler

• Açıklama: Tahin ve pekmez, kalsiyumun bitkisel en zengin kaynaklarından ikisidir. Bu kombinasyon kemik yoğunluğunu artırır, özellikle menopoz sonrası kadınlarda kemik erimesine (osteoporoz) karşı koruyucu etki gösterebilir.

• Kaynak:

o Labban L., 2021.

o Healthline, 2023.

7. Sinir Sistemi ve Beyin Fonksiyonlarını Destekler

• Açıklama: Tahin yüksek oranda B vitaminleri (özellikle B1, B6) ve lesitin içerir. Bu bileşenler sinir iletimi, hafıza ve odaklanma üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Pekmezdeki doğal mineraller de sinirsel yorgunluğu azaltabilir.

• Kaynak:

o Journal of Functional Foods, 2020: Nutritional effects of sesame paste.

8. Cilt ve Saç Sağlığını Destekler

• Açıklama: Tahin, E vitamini, çinko ve selenyum içeriği sayesinde cilt hücrelerini yeniler, saç köklerini güçlendirir. Pekmezdeki doğal mineraller (özellikle bakır ve demir) cilt rengini canlı tutar ve saç dökülmesini azaltabilir.

• Kaynak:

o Nutrients, 2021: Antioxidant properties of sesame seed compounds.

9. Tokluk Hissi Verir ve Kan Şekerini Dengeleyebilir

• Açıklama: Tahinin lifli yapısı sindirimi yavaşlatır, kan şekeri dalgalanmalarını önler. Pekmezli tahin helvası sade ve ölçülü tüketildiğinde uzun süreli tokluk sağlar, tatlı isteğini doğal yoldan bastırır.

• Kaynak:

o Nutrition Research Reviews, 2020: Effects of sesame-based foods on satiety and glycemic control.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  Tahin (%55), Üzüm Pekmezi (%45), Çöven Otu Suyu

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farklı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 400 gr

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Pekmezli Tahin Helvası içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/