Elma Sirkesi 250 ml (Doğal Fermantasyon)

Sade Pazar - Elma Sirkesi 250 ml (Doğal Fermantasyon)

Doğal elmaların; kaynak suyu ve sirke anası ile belirli süre ve uygun koşullarda bekletilmesi sonucu, özünde var olan organik bileşiklerin mikroorganizmalar tarafından yavaş yavaş parçalanması ile elde edilen ve bu fermantasyonun sonucunda asitliği artmış ekşi tada sahip bir üründür.

Sade Pazar Doğal Fermantasyon Elma Sirkesi Özellikleri:

İlaçsız ve suni gübresiz yetişen, parafinsiz doğal elmalardan; ısıl işlem görmemiş ham çiçek balı kullanılarak klor ve kireç içermeyen kaynak suyu ile meşe fıçılarda hazırlanmıştır. Sirke anası oluşumu devam etmektedir ve tortu oluşması doğal fermantasyon elma sirkesinde tabiidir. Bu durum sirkenin pastörizasyon işlemine tâbi tutulmadığının bir kanıtıdır.

“Doğal Fermantasyon Elma Sirkesinin faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtlarına Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp – Yitik Şifanın İzinde kitabının farklı bölümlerinde şöyle ulaşılabilir:

·         Kafa derisine uygulanması kepek oluşumunu ve saç dökülmesini engeller, baş ağrısını giderir.

·         Egzama, uçuk, yılancık ve sedef yaralarına sürmek, bu yaraların iyileşmesine vesile olur.

·         Moraran bölgelere sirke sürmek morlukları geçirir.

·         Yanıklara sirke ile pansuman yapmak ağrıyı dindirir ve iyileşmeyi hızlandırır.

·         Ateşli hastalıklarda vücuda sirke sürmek ateşin düşmesini sağlar.

·         Sirke içmek; kanamaların durmasına yardımcı olur, balgamı azaltır ve keser.

·         Sirke ile buğu yapmak sinüslerin açılmasına yardım eder.

·         Ilık olarak tüketmek kronik öksürüğü hafifletir.

·         Suya sirke ilave etmek, her türlü suyun arınmasını sağlar.

Üretim Aşamaları:

Doğal elmalar, yalnızca çekirdekleri ayıklanarak ve yıkanmadan işleme alınır. Kaynak suyu, ham bal ve doğal limon suyu eklenerek sirke kurulur. Karanlık ve ılık depolarda 3-4 ay bekletilir. Fermente olan sirke süzülür ve posasından ayrılarak sirke anası eklenir. 6-7 ay sonra keskinleşen sirkenin dolumu, direkt ışık geçirmeyen yeşil cam maraska şişelere yapılır.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  %100 doğal elma sirkesi

Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar: 250 gr

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Elma Sirkesi  (Doğal Fermantasyon)içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/