Delikli Şimşir Kaşık (Büyük)

Sade Pazar - Delikli Şimşir Kaşık (Büyük)

Doğallığın ve Dayanıklılığın Buluştuğu Nokta

Şimşir ağacından üretilen mutfak gereçleri, yüzyıllardır mutfakların vazgeçilmezidir. Sert, dayanıklı ve sağlıklı yapısı sayesinde nesilden nesile kullanılabilen şimşir ürünler; doğallığı, şıklığı ve uzun ömürlü oluşuyla mutfağınıza değer katar.

Neden Şimşir?

Şimşir ağacı, doğanın en dayanıklı armağanlarından biridir. Kayalık bölgelerde yetişmesi sayesinde zorlu iklim koşullarına karşı direnç kazanır. Diğer ağaçların aksine yıllık halkalar halinde esneyerek büyümez; lifleri sıkışık, sert ve yoğun bir yapıda gelişir. Yaklaşık her on yılda bir yaş alarak büyümesi, onun olağanüstü sabrını ve sağlamlığını simgeler. Bu nedenle şimşir ağacının normal boyutlara ulaşması neredeyse bir asrı bulur.

Dünyanın en sert ve en yoğun ağaçlarından biri olarak bilinen şimşir, dayanıklılığıyla öne çıkar. Bu özelliği, onu mutfaklarda kullanılan en sağlıklı ve en uzun ömürlü doğal malzemelerden biri haline getirir. Şimşirden yapılmış gereçler yıllar boyunca formunu korur, çatlamaz ve kolay yıpranmaz.

Sadece işlevsel değil, aynı zamanda estetik açıdan da kıymetli olan şimşir, geleneksel mutfak kültürümüzde köklü bir geçmişe sahiptir. El emeği ile şekillendirilmiş şimşir kaşıklar, tokmaklar veya spatulalar; hem sağlıklı kullanımı hem de doğal zarafeti ile sofralarımıza değer katar. Her şimşir ürünü, aslında sabrın, doğallığın ve ustalığın birleşiminden doğan küçük bir sanat eseridir.

Kullanım Alanları

·         Kaşık & Kepçe: Sıcak yemeklerde güvenle kullanılabilir, formunu korur.

·         Kesme Tahtası: Bıçağı köreltmez, kolay çizilmez.

·         Havan & Tokmak: Baharat, sarımsak ve otları dövmek için idealdir.

·         Hamur Kalıpları: Geleneksel çörek ve kurabiye şekillendirmelerinde tercih edilir.

Şimşirden Mutfak Gereçleri İçin Bakım Önerileri;

1. İlk Kullanım Öncesi

• Ürünü hafif zeytinyağı ya da üzüm çekirdeği yağı ile çok ince bir tabaka halinde yağlayın.
• Bu işlem hem rengini korur hem de yüzeyi neme karşı daha dayanıklı hale getirir

.

Şimşir nasıl yağlanır?

Şimşir sert ve lifli bir ağaç yapısı sebebiyle yağlandığı vakit, gözeneklerinin içine yağı hapseder ve böylece içine su çekmeyi önlemiş olur. Dolayısıyla ağacın içine su girmeyince hem yumuşama yapmaz hem de yumuşamadan dolayı kararmayı önler.

2. Günlük Temizlik

• Bulaşık makinesine koymayın. Yüksek ısı ve deterjan liflerini kurutur, çatlama yapar.
• Ilık su ve doğal sabunla elde yıkayın.
• Uzun süre suda bekletmeyin, sadece yıkayıp hemen kurulayın.

3. Düzenli Yağlama

• Ayda bir kez doğal yağlarla (zeytinyağı, keten tohumu yağı veya mineral yağ) hafifçe silin.
• Bu işlem odunun kurumasını ve matlaşmasını önler.

4. Kurulama ve Saklama

• Yıkadıktan sonra havluyla hemen kurulayın, dik ya da yatay şekilde havadar bir yerde bırakın.
• Direkt güneş ışığında ya da soba/ocak gibi yüksek ısı kaynaklarının yanında tutmayın.

5. Zamanla Oluşan Renk ve İzler

• Şimşir zamanla hafif koyulaşabilir, bu normaldir ve odunun karakterini gösterir.
• Yüzeyde matlık ya da çizik olursa çok ince zımpara (1000 kum) ile hafifçe düzeltilip tekrar yağlanabilir.

Ürün Özellikleri

• Doğal Ahşap: %100 şimşir ağacından el işçiliğiyle üretilmiştir. El emeği ve zanaatkarlıkla şekillendirilen her ürün, özenli bir üretim sürecinin ürünüdür. Bu nedenle her bir kaşık, kendine özgü bir karakter taşır.
• Dayanıklı ve Sağlam: Şimşir ağacı oldukça sert ve dayanıklıdır. Çatlamaz, kolay aşınmaz, uzun yıllar kullanılabilir.
• Doğal antibakteriyel özellik: Ahşap yapısı mikropların kolayca çoğalmasına izin vermez, mutfakta hijyen sağlar.
• Hijyenik: Sıkı lif yapısı sayesinde bakteri barındırmaz.
• Yemek Dostu: Yemeklere koku veya tat vermez.
• El İşçiliği Estetiği: Şık görünümüyle mutfağınıza doğal bir dokunuş katar.
• Tava ve tencereleri çizmez.
• Ürünler ustalar tarafından elde şekillendirilen ürünler olduğu için ölçülerinde +/- değişiklikler olabilmektedir.
• Menşe Ülke: Türkiye

Not: Her şimşirden yapılan ürün doğal malzemeden yapıldığından, renk tonları ve desenlerde hafif farklılıklar olabilir. 

Muhafaza ve Bakım Koşulları:

·         Bulaşık makinesinde yıkamayın, elde ılık suyla temizleyin.

·         Uzun süre suda bekletmeyin.

·         Zaman zaman zeytinyağı ile yağlayarak ömrünü uzatın.

·         Şimşir ağacı doğası gereği özüne dönmeye ve eğrilmeye meyillidir. Bu sebeple eğrilen yamulan Süzgeç Kaşık sapları olduğu takdirde 6-10 saat ıslak bez arasında bekletmeniz yeterli olacaktır.

·         Bulaşık makinesine kesinlikle atmayın, elde yıkayın!

·         Kaynayan tencerenin içinde veya üstünde bırakmayın!

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.